Лікарі підказали, який продукт може захистити від виразки шлунка

11.11.2018 6:29 1

Лікарі підказали, який продукт може захистити від виразки шлунка

Дослідження підтверджують корисні властивості гострої їжі.
Гострий смак дан перцю природою для того, щоб відлякувати тварин, які намагаються його з'їсти.
Однак унікальна травна система людини дозволяє йому вживати в їжу навіть те, що інші обходять стороною, пише daily-news.com.ua
Люди діляться на два типи: тих, хто любить гостру їжу і тих, хто її на дух не переносить. Якщо ви ставитеся до першого типу, вам дуже пощастило. Останнім часом дослідження все частіше підтверджують корисні властивості гострої їжі, часто йдуть врозріз з поширеною думкою про те, що гостре шкідливо для здоров'я. Наприклад, вже давно ні для кого не є секретом той факт, що перець допомагає боротися із застудою. Ось ще кілька корисних властивостей гострої їжі, про які вам слід було б знати.
Гостра їжа допомагає попередити виразку шлунка
Ви напевно чули розповіді про те, що перець може пропалити дірку в вашому шлунку або стати причиною виразки. Насправді стручковий перець — це відмінний профілактичний засіб проти виразки. Капсаїцин, що міститься в стручковом перці, нейтралізує спіралеподібні бактерії, які є збудником захворювання. Як було виявлено в результаті досліджень, ті, в чиєму раціоні присутні страви корейської або індійської кухні, в три рази рідше страждають від виразки шлунка, ніж ті, чий раціон заснований на традиційній європейській кухні.
Гостра їжа корисна для серця
Перець зводить до мінімуму ризик серцево-судинних захворювань завдяки зниженню кількості ЛЛНП ( «поганий» холестерин) і збільшення кількості ЛЛВП ( «хороший» холестерин) в крові. Останнім часом капсаїцин все частіше привертає увагу дослідників своєю здатністю зміцнювати стінки судин і стабілізує серцевий ритм. Крім цього, перець містить величезну кількість антиоксидантів, включаючи ті, які перешкоджають старінню. Гострі страви створюють якесь відчуття тепла, а розширення судин і вироблення адреналіну знижує тиск крові. Також гострий перець зміцнює стінки судин, так як в ньому багато вітамінів A і C.
Перець допомагає боротися з нежиттю
Капсаїцин допомагає зняти спазм слизової носа, усуває закладеність і знижує кількість виділень. Відповідно, чим гостріше їжа, тим краще. Якщо у вас закладений ніс, додайте в чашку гарячого чаю щіпку перцю чилі, вдихніть пар, а потім зробіть ковток — це прочистить носові ходи, і дихати стане набагато легше. Крім капсаїцину, стручковий перець є багатим джерелом вітаміну А, який допомагає зміцнити слизову носа, що є бар'єром, що не пропускає мікроби і бактерії всередину організму.
Гостра їжа допомагає позбавитися від зайвої ваги
Згідно з дослідженнями, перець покращує обмін речовин в організмі, знижує відчуття голоду і спалює калорії. Також відзначається зниження потягу до жирної і солодкої їжі у тих, в чий раціон входять страви з великим вмістом перцю.
Профілактика ракових захворювань
Куркумін, що міститься в куркумі, має властивості, що дозволяють попередити розвиток деяких видів раку і злоякісних пухлин. Також, згідно з дослідженнями, капсаїцин може уповільнювати зростання злоякісних клітин в разі раку простати. Але робити однозначні висновки ще зарано, тому що потрібне проведення більшої кількості досліджень за участю людей.
Боротьба з депресією
Гостра їжа стимулює вироблення в організмі «гормонів щастя» серотоніну і ендорфіну, таким чином знижуючи навантаження на нервову систему під час стресових ситуацій.
Читайте також: Лікарі розповіли, кому краще відмовитися від кефіру
Поліпшення сну
Зігріваючий ефект спецій допомагає розслаблятися і спокійно засинати. І так як шлунок у любителів гострих страв рідко переповнений, людина нормально висипається і прокидається вранці бадьорим і з апетитом снідає.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Виды альпинизма и их особенности Замена деревянных окон на пластиковые в Днепре Автошкола, которая даёт важные знания и навыки Офисный стол для комфортной работы Мото и бензоинструмент для ремонта и строительства

Последние новости