Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Эксперты назвали топ-5 самых полезных блюд украинской кухни

02.05.2018 18:58

Медики утверждают, что самыми полезными являются блюда, приготовленные из продуктов места проживания человека.
То есть, несмотря на модную азиатскую либо европейскую кухню, для украинца будут полезными именно украинские блюда, передает СобКор.
Так, свежее и соленое сало содержит насыщенные жиры, необходимые для иммунитета и здоровой периферической нервной системы. Однако это не тот холестерин, которого панически боятся. Холестерин, появляющийся на стенках сосудов, попадает не с продуктами. Это – следствие нарушения метаболизма жиров. Также арахидоновая кислота, что есть в сале, поддержит здоровье сердечно-сосудистой системы.
И постный, и мясной борщ - кладезь витаминов и минералов. Отвар из овощей и зелени в сочетании с клетчаткой и белками оказывает укрепляющее действие на организм, улучшает пищеварение, очищает кишечник.
Холодец оказывает существенную пользу суставам, особенно если человек болен артрозом или восстанавливается после полученных травм. Кроме того, укрепляет насыщенный бульон и дыхательные пути, в частности, легкие. Экстрактивными веществами и белками улучшается состояние эпителия, помогая при таких заболеваниях, как туберкулез, хронический бронхит и бронхит курильщика.
Еще одно замечательное украинское блюдо – сырники со сметаной. Они являются идеальным вариантом для тех, кто относится со вниманием к внешнему виду – зубам, волосам, ногтям и коже.
Полезным будет это блюдо и детям в период, когда отмечается активный рост. Сырники со сметаной помогут предотвратить кариес и искривление позвоночника.
И последний участник топ-5 полезных блюд – вареники с вишнями. Отметим, что если их готовить из муки твердых сортов пшеницы, то это не обернется лишним весом. Такое тесто плюс вишни – источник медленных углеводов и растительного белка.
Если говорить отдельно о вишнях, то они способны улучшить пищеварение и обмен веществ в организме.
Более того, желающим похудеть рекомендуют ужинать именно этим блюдом.
Новость по теме: Диетологи сообщили, какой завтрак считается идеальным по достижении 40-летнего возраста.
Загрузка...

Источник