Медики розповіли, чи існує алергія на гречку

31.05.2019 21:27 6

Медики розповіли, чи існує алергія на гречку

Попри те, що гречка не відноситься до частих алергенів, випадки алергії на неї широко відомі по всьому світу.
Про це пише СобКор.
За кордоном люди стикаються з алергією на гречку найчастіше при вживанні страв національної кухні, частіше — азіатської.
Алергія на гречку при цьому розвивається досить рідко, тому про неї пишуть як про незвичайну реакцію, про яку треба пам'ятати, зазначає алерголог-імунолог Ольга Жоголева.
Найчастіше вона зустрічається у дітей, але описані поодинокі випадки у дорослих.
Через моду на правильне харчування і безглютенову дієту, при цьому гречку стали частіше їсти, то є ймовірність зростання алергії на гречку.
Як проявляється алергія на гречку:
1. кропив'янка;
2. алергічний ангіонабряк;
3. шлунково-кишкові прояви;
4. симптоми алергічного риніту;
5. загострення бронхіальної астми;
6. анафілаксія (генералізована алергічна реакція).
Читайте також: Медики розповіли про найнебезпечніші бактерії для дітей
Як діагностувати алергію на гречку:
1) Аналіз крові на специфічні IgE методом ImmunoCAP до гречки.
2) Шкірні проби методом подвійного прик-тесту.
Є дані про можливі хибнопозитивні результати аналізу IgE до гречки, тому розробляється компонентна діагностика (на окремі білки гречки), яка є більш точною.
Лікар зазначила, що при лабораторних дослідженнях антитіла IgE до гречки можуть перехресно зв'язуватися з іншими реагентами: кеш'ю, рисом, маком, кунжутом, латексом.
Це не означає, що при виявленні антитіл до цих продуктів треба шукати алергію на гречку.
Швидше це ще один аргумент на користь того, що відхилення в аналізах можуть бути хибнопозитивними, і тому вони завжди повинні підкріплюватися симптомами.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Только самые интересные новости из мира бойцов Юридические услуги для бизнеса Качественное создание сайтов Ковані перила – це завжди родзинка у вашому будинку Покупка качественных серверов с гарантией

Последние новости