На Херсонщині будуть вирощувати мідії та устриці

03.12.2018 4:15

Співробітники Херсонського державного аграрного університету дослідили можливості створення на півдні України ферм з вирощування мідій та устриць.
Про це пише СобКор.
За результатами досліджень науковці стверджують, що північно-західна частина Чорного моря України, зокрема Херсонщина, могла б добре заробляти на виробництві таких морепродуктів.
До того ж вирощування мідій вигідне не тільки з економічного, але й з екологічного боку.
Читайте також: На Херсонщині виріс гігантський кавун. Фото
«Одна мідія фільтрує близько 50 – 100 літрів води на добу, — зазначає Павло Кутіщев. — Коли в Чорному морі було багато поселень мідій, його прозорість сягала 20 метрів. Зараз у кращих місцях вона не перевищує 5 метрів.
Причина в тому, що у 1950-х роках до нас із баластними водами потрапив хижий молюск рапана, і кількість мідій у Чорному морі суттєво зменшилася, а море втратило природну можливість самоочищуватися».
У 70-80-ті роки на півдні України вирощували мідій. Цим займалися фахівці із Криму, Одеської та Херсонської областей.

Источник